Bombones de feijoa.
Aprovechando
que iba a preparar unas naranjas
confitadas con chocolate, y que por lo tanto iba a fundir chocolate, hice la
prueba de una idea que me iba rondando en la cabeza desde hace algún tiempo,
bombones de feijoa.
Corté
unos dados de unos dos centímetros de lado, del dulce de feijoa que tenía
preparado.
Puse
el chocolate al baño de maría y cuando se fundió sumergí, con la ayuda de un
tenedor, los dados en el chocolate y los deje enfriar sobre un trozo de papel
de horno, que ayudó a que no se pegaran
Es
cierto que la estética no ha sido su mejor triunfo, pero a veces el aspecto
rústico puede ser un valor añadido.
Como
sabor que os voy a decir, han desatado pasiones en ambos sentidos, los que los
han vituperado vehementemente y quien los ha encontrado deliciosos
¿A
qué grupo perteneces?
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